Inona no tokony hojerena rehefa manamboatra fromazy?
Ny fizotran'ny fanamboarana fromazy dia mitaky fambolena bakteria sy fampiasana anzima ary mpanorina. Dingana maro ity. Tehirizina ao amin'ny toerana mangatsiaka sy maina ny fromazy ary mitaky mari-pana sy hamandoana voafehy. Ny anzima dia miteraka fiovana eo amin'ny proteinina sy tavy ao amin'ny fromazy mba hanomezana tsiro, hanitra, endrika, sns. Maharitra volana maromaro ka hatramin'ny taona maro ny fromazy amin'ny toetrandro samihafa satria mamaritra ny tahan'ny fahamasahan'ny fromazy, ny fihenan-danja, ny fiforonan'ny hodiny, ny fivoaran'ny mikrôbiota ambonin'ny vokatra, ny tsiro ary ny endrika. Ny fahaverezan'ny rano avy amin'ny ambonin'ny fromazy mafy dia mety hahatonga ny fromazy ho triatra.
I. HamandoanaCfanaraha-maso:
Zava-dehibe ny fanaraha-maso tsara ny hamandoana, tsy vitan'ny hoe hahazoana ny toetra irina amin'ny lafiny tsiro, endrika ary endrika ivelany fotsiny, fa mba hampihenana ny fandaniana angovo sy hampitomboana ny tombom-barotra ihany koa. Raha maina loatra ny fromazy, dia mitombo ny fandaniana angovo ary mihena ny famokarana, dia hihena ny tombom-barotra.
2. FitehirizanaTfotoana syCfepetraVary avy amin'nyCheeseTkarazana:
① Fromage Cheddar：mari-pana 4-8°C, RH% < 80%, fotoana fahamatorana 2-24 volana.
② Emmental：mari-pana 8-12°C,hamandoana mifandraika85-90%, masaka mandritra ny 3-4 herinandro, avy eo ampitomboy ho 22-25°C ny mari-pana mandritra ny 6-7 herinandro, tazomy mitovy ny haavon'ny hamandoana, ary avy eo ampidino ho 8-12°C ny mari-pana mandritra ny volana vitsivitsy fanampiny.
③ Brie sy Camembert:mari-pana 12-15°C, RH% 90-94%, fotoana fahamatorana 9-30.
④Fromazy manga lanitra：mari-pana 8-12° C, elanelan'ny hamandoana 85-95%, fahamasahan'ny voankazo mandritra ny herinandro ka hatramin'ny volana maromaro.
Ara-tantara, ny lava-bato dia efa nampiasaina ho toerana tsara indrindra ho an'ny fanamasinana sy fitahirizana fromazy, ary mbola ampiasaina ankehitriny, saingy ny ankamaroan'ny toerana fitahirizana ankehitriny dia rafitra nataon'olombelona izay mampiasa sensor ho an'ny fanaraha-maso ny toetrandro, anisan'izany ny talantalana misy rivotra tsara, ny mpanalefaka rivotra, arysensor mari-pana sy hamandoanaary rafitra fanaraha-maso.
Ny talantalana ho an'ny fanendasana sakafo (fromazy) dia mampiasa harato polypropylene azo ampiarahana izay azo ampiasaina amin'ny fanendasana, ny fanasitranana ary ny fanamainana fromazy mba hahazoana rivotra tsara indrindra sy hanohanana ny vokatra. Azo ampiasaina ny fitaovana fanalefahana etona na adiabatika, ity farany dia mampiasa teknika isan-karazany hampidirana rano eny amin'ny rivotra, ka miteraka fitomboan'ny haavon'ny hamandoana (RH) sy fihenan'ny mari-pana (dry bulb) amin'ny alàlan'ny fanaparitahana ireo rano mitete na ny famelana ny rano ho etona avy amin'ny tontolo mando. Izany dia mitsitsy ny fampiasana angovo sy ny fandaniana.
3. The PdinganaMmitazonaMvoajanaharyIao an-tranoHhamandoanaLambaratonga
Matetika ny rivotra ao amin'ny efitrano dia velomina amin'ny rivotra avy any ivelany. Matetika ny rivotra mafana kokoa dia ho tototry ny hamandoana ary hiteraka condensation satria ny rivotra mangatsiaka kokoa ao amin'ny efitrano dia mitazona hamandoana kely kokoa noho ny rivotra miditra. Mba hisorohana izany, dia tsy maintsy refesina ny hamandoana ao amin'ny efitrano, ary tsy maintsy fehezina sy esorina ny hamandoana ao amin'ny rivotra miditra. Mariho fa ny fitaovana fanesorana hamandoana dia mazàna misy sensor hamandoana tafiditra ao anatiny.
4. HhamandoanaMfandrefesanaChallenges
Sarotra ny fandrefesana ny hamandoana avo sy ny tontolo mety hivaingana rehefa misy amoniaka, izay hifandray amin'ny fitaovana fandrefesana hamandoana ary mety hiteraka fivezivezen'ny fitaovana. Mila mikoriana miditra sy mivoaka ny fitaovana ny rano, izay midika fa mety hanakana ny velaran-tany miasa ihany koa ny entona hafa.
5. HhamandoanaMfandrefesanaSvahaolana
Mety ho sahirana amin'ny hamandoana avo dia avo ireo fitaovana fandrefesana hamandoana, ary na dia ireo fitaovana fandrefesana capacitive tsara indrindra aza dia afaka mahatratra ny fahamarinan'ny +/-2.0% eo ho eo ambonin'ny 90% RH. Raha manahy momba ny fahamarinan'ny fandrefesanao ianao, ary mahita fa miovaova ny fandrefesanao na mila manova matetika ny fitaovana fandrefesana, dia mety ho fotoana tokony handinihana ny fampiasana fitaovana fandrefesana resistive.
Maka ny rindrina mipetakasensor mari-pana sy hamandoana indostrialyOhatra, ny mari-pana sy ny hamandoana miasa amin'ny HT802C dia -20℃~80℃ ary 0%RH~100%RH. Ny mari-pana sy ny hamandoana miasa amin'ny probe dia -40℃~+125℃ ary 0% RH-100% RH, izay afaka mamaly ny filàn'ny fandrefesana ny tontolo iainana misy hamandoana avo.
Hatramin'ny taona 2008,HENGKOefa nahazo ny mari-pahaizana ISO9001 momba ny rafitra kalitao, FDA, CE, FCC, ROSH, fiarovana IP ary fanamarinana fenitra iraisam-pirenena hafa. Manome tolotra fanamboarana mari-pana sy hamandoana ny HENGKO, anisan'izany ny metatra fandrefesana mari-pana sy hamandoana eny an-tanana, ny firaketana mari-pana sy hamandoana tsy misy tariby, ny mpandefa teboka ando, ny sensor teboka ando, ny mpandefa mari-pana sy hamandoana, ny sensor mari-pana sy hamandoana, ny probe mari-pana sy hamandoana, ny trano sensor mari-pana sy hamandoana ary vokatra sy serivisy hafa. Raha ilaina, azafadyMifandraisa aminay!
Fotoana fandefasana: 24 Oktobra 2022
